País de Origem: Chile
Região: Vale de Casablanca, Costa de Aconcágua
Produtor: Viña Montes
Uva: 100% Chardonnay
Safra: 2022
Graduação Alcoólica: 14%
Volume: 750ml
Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C
Vinificação:
Fermentado em barricas de carvalho francês, com estágio de 12 meses em barris de carvalho (35% novos) para maior complexidade. O vinho passa por fermentação malolática parcial para agregar cremosidade.
Notas de Degustação:
- Visual: Amarelo dourado brilhante.
- Aroma: Notas cítricas, abacaxi, pêssego maduro, baunilha e nuances amanteigadas.
- Paladar: Untuoso, com acidez vibrante, notas de frutas tropicais e toques defumados.
Harmonização:
Frutos do mar, peixes gordurosos, aves assadas, queijos cremosos e pratos com molhos amanteigados.
