Safra: 2013
Tipo: Espumante
Uva: Chardonnay | Pinot Noir
Álcool: 12,5%
Vinificação | 8 anos em Sur Lie
Produtor: Dom Perignon
País/Região: França | Champanhe
Dica de harmonização: Foie gras fresco com manga grelhado na manteiga.
Características; Visual: Cor amarelo -dourado brilhante
Olfato: Aromas de flores brancas, frutas cítricas e de caroço, com notas frescas de anis e hortelã
Paladar: Fresco e elegante, com aromas de frutas brancas, acidez bem integrada e acabamento aromático
Harmonize com: Carnes brancas, Frutos do mar, Queijos
Sobre o Champagne: Dom Pierre Pérignon iniciou uma jornada com o objetivo de criar 'o melhor vinho do mundo'. Esse compromisso com a excelência continua impulsionando a vinícola Dom Pérignon, que mantém a tradição de produzir exemplares refinados. Um notável representante desse legado é o Dom Pérignon Vintage 2013, um espumante que proporciona uma experiência sensorial única. Elaborado a partir das uvas Chardonnay e Pinot Noir cultivadas em 2013 nos renomados vinhedos de Champagne, este vinho passou por um período de maturação de 8 anos sur lie. O resultado desse processo é um exemplar harmonioso, complexo e elegantemente refinado.
